Nous sommes convaincus que la richesse du terroir et des sols fait partie intégrante des principaux facteurs de réussite des récoltes de nos fruitiers.

De cette façon, nous sommes engagés depuis plusieurs générations dans une agriculture de conservation et ainsi fait le choix de bannir de nos vergers les engrais chimiques et d’utiliser à la place, du compost que nous fabriquons nous-mêmes. Celui-ci se compose de fumier équin et de déchets végétaux d’agriculteurs voisins comme les feuilles de maïs.

Après plusieurs années de décomposition, le mélange de fumier et déchets végétaux devient un terreau riche favorisant et maintenant toute une biodiversité dans nos sols. Parmi les acteurs de cette biodiversité, les vers de terre fournissent un travail considérable de brassage et d’entretien de la vie microbienne du sol. Ces derniers permettent de mélanger le compost que nous apportons chaque printemps avec la terre de nos vergers, favorisant ainsi la fertilité du sol. 

Selon nous, les vers de terre sont des acteurs et indicateurs de la bonne santé du sol.